Kinh nghiệm mở quán & kinh doanh cafe hiệu quả

Bạn đang có một số vốn nhàn rỗi và yêu thích mở một quán cà phê để kinh doanh nhưng lại không biết bắt đầu như thế nào?
Mở quán cà phê cần gì, làm sao để quán cà phê của bạn cạnh tranh với các quán cà phê khác, làm sao để quán cà phê của bạn thu hút khách và nhiều người biết đến? với nhiều câu hỏi và băn khoăn như vậy, hãy để chúng tôi giúp bạn.

» Read more

Khẩu vị cà phê của người Việt Nam

Gu cà phê tạo nên sắc độ văn hoá của từng địa phương. Người ta có thể nhìn vào cách uống, gu uống cà phê và nhận ra người đó là dân ở đâu. Tuy nhiên, với những thành phố lớn có nền văn hoá “hợp chủng”, cà phê có nhiều sắc độ gu hơn.

Những sắc độ văn hoá ấy “biển dâu” bao lần từ thời cà phê theo chân người Pháp vào Việt Nam thời thuộc địa. Họ đã chọn cao nguyên Lâm Viên và Buôn Ma Thuột để phát triển loại cây này.

» Read more

Câu hỏi thường gặp về Chuẩn bị Cà phê

Cách bảo quản cà phê tốt nhất là gì? Cà phê sẽ tươi trong bao lâu?

Khi được rang, cà phê bắt đầu mất mùi khi tiếp xúc với không khí và độ ẩm lâu hơn. Chúng tôi khuyên bạn nên mua cà phê hàng tuần, bảo quản trong thùng chứa kín ở nơi mát mẻ, ít ánh sáng và chỉ xay cà phê trước khi pha. Cà phê đựng trong túi FlavorLock™ chưa mở sẽ tươi trong vài tháng. » Read more

Máy pha cà phê làm nên tỷ phú

Holly Woodford, một khách hàng 35 tuổi cho biết Monmouth hút khách là do sử dụng máy pha cà phê của De’Longhi.
“Vài năm qua, tôi đã tìm thấy loại cà phê tốt cho mình”, Holly Woodford, một chuyên gia tư vấn về thể thao năm nay 35 tuổi vừa nói vừa đặt cốc cà phê cappuccino giá 2,6 bảng (4 USD) lên bàn. Nhà cô ở tận Ideaford, cách đây hai tiếng rưỡi đi đường, Woodford cũng sắm cho mình chiếc máy pha cà phê giá 400 USD của De’Longhi.

» Read more

Tìm hiểu nên mua máy pha cà phê loại nào tốt nhất hiện nay

Máy pha cà phê là một trong những dụng cụ gần gũi với những người ghiền cà phê. Nó không đơn thuần chỉ thực hiện bước “pha” cà phê, mà là cả quá trình biến cà phê nguyên hạt thành ly cà phê thơm ngon. Máy pha cà phê thường được những người thích uống cà phê mua về sử dụng tại gia đình. Bài viết này sẽ cùng bạn tìm hiểu nên mua máy pha cà phê loại nào tốt nhất hiện nay.

» Read more

Thị trường máy pha cà phê: từ vài trăm nghìn đến cả trăm triệu đồng

Nếu bạn thích uống cà phê và muốn tự mình pha chế và thưởng thức cà phê tại nhà, có lẽ bạn cũng muốn mua một chiếc máy pha cà phê. Tuy nhiên, chọn mua chiếc máy nào là điều không hề dễ, nó tuỳ thuộc không chỉ vào khả năng tài chính mà còn phụ thuộc sở thích và độ đam mê với cà phê của bạn.

» Read more